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El Baix Maestrat, es la comarca costera situada en el norte de la provincia de Castellón, que consta de 18 municipios, cuya capital es Vinaròs. En esta comarca encontramos dos grandes zonas protegidas. El Parque Natural de la Tinença de Benifassà cuenta con una fauna rica y diversa (águilas, buitres, gavilanes y azores, tejones, jabalíes y su emblemática cabra hispánica). El Parque Natural de la Sierra de Irta, que se extiende sobre 15 km. del litoral con numerosos acantilados, calas y arrecifes marinos. Si recorremos el litoral de la comarca, podemos disfrutar de una gran cantidad de playas y calas que se alternan con llanos y montañas.

El Baix Maestrat ofrece un marco incomparable para disfrutar de sus platos tradicionales, entre los que destacan la fideuá, el arrossejat, los langostinos de Vinaròs, el “caracol” (caragol punxent) de Peñíscola, la “farinosa” de Càlig, los "flaons" de Morella o "prims" de Xert. Asimismo, hay una ruta templaría con sus castillos en Peñíscola, Santa Magdalena de Pulpis y Alcalá de Xivert, entre otros muchos atractivos histórico-artísticos.

Cerca de Xert se encuentra San Mateo, que fue sede de la orden de Montesa y capital histórica del Maestrat, un pueblo con murallas, iglesias y conventos, palacios y curiosas casas cúbicas.

Xert está situado en un lugar estratégico lindando con varias comarcas (Els Ports y L´Alt Maestrat) e incluso con comunidades autónomas (Aragón y Cataluña). Por tanto, destacamos lugares emblemáticos como son la monumental Morella, Catí, Tírig-La Valltorta, Traiguera, El Delta del Ebro, etc.). E incluso, podemos hablar también del Parque Natural del Penyagolosa y del Desierto de las Palmas.

Entorno natural y cultural de Xert (Castellón)
Xert es un encantador pueblo del interior de Castellón, situado en la comarca del Baix Maestrat, un destino ideal para quienes buscan turismo rural, naturaleza y tranquilidad. Rodeado de montañas y paisajes mediterráneos, se encuentra a 446 metros de altitud, en la cabecera de la rambla de Cervera, entre la sierra del Turmell (1.276m) y las espectaculares Moles de Xert, un espacio de gran valor paisajístico, geológico y natural.

El entorno de Xert invita a desconectar y explorar: caminos rurales, antiguas masías, fuentes naturales y senderos señalizados permiten descubrir el territorio a pie o en bicicleta. Es un lugar perfecto para practicar senderismo, BTT, escalada o espeleología, o simplemente para disfrutar del silencio, las vistas y el contacto con la naturaleza.

Historia viva y patrimonio
La historia de Xert se remonta a la Edad Media, aunque el término municipal conserva restos de ocupación humana mucho más antiguos, como pinturas rupestres y vestigios de la Edad del Bronce. El origen del pueblo está ligado a una antigua alquería musulmana, establecida junto a una fuente natural, lo que explica la estrecha relación entre el asentamiento y el agua.

Pasear por el casco antiguo de Xert es viajar al pasado: calles empedradas, trazado medieval, restos de muralla y edificios históricos como la Església Vella, el monumento más emblemático del municipio, hoy restaurado y abierto a usos culturales. En contraste, la parte baja del pueblo muestra la expansión de los siglos XIX y XX, con casas señoriales e industriales que reflejan una etapa de prosperidad económica.

Lugares con encanto y rutas imprescindibles
En los alrededores destacan espacios como la ermita de Sant Pere de la Barcella, vinculada a antiguas romerías, las fuentes del Molinar y del Albelló, o las Moles de Xert, conocidas por sus formaciones kársticas y la tradicional “pedra de Xert”. Muy cerca se pueden recorrer también rutas entre olivos milenarios, uno de los paisajes más característicos del norte de Castellón.

Tradiciones, gastronomía y vida local
Xert mantiene una intensa vida cultural y festiva a lo largo del año, con celebraciones populares, romerías y fiestas patronales que reflejan el carácter acogedor del pueblo. La experiencia se completa con la gastronomía tradicional del Maestrat, donde destacan platos de cuchara como la olla, arroces, carnes y una variada repostería artesanal.

En definitiva, el entorno de Xert es perfecto para quienes buscan una escapada rural auténtica en Castellón, combinando naturaleza, patrimonio, actividades al aire libre y tradiciones vivas. Un lugar para moverse despacio, descubrir el territorio paso a paso y disfrutar de una experiencia rural genuina.